El placer de comer bien

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Sopar abans de les nou del vespre o deixar passar almenys dues hores abans d'anar a dormirredueix el risc de càncer de mama i de pròstata. Això és el que han observat investigadors de l'Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) després d'analitzar per primer cop aquesta possible relació.Fins ara, els estudis sobre alimentació i càncer...

En los EE. UU., el 80 % de las niñas ya han estado a dieta a la edad de 10 años. En esta charla honesta y clara, Sandra Aamodt utiliza su historia personal para transmitirnos una valiosa reflexión acerca de cómo el cerebro maneja nuestro cuerpo, al tiempo que explora la ciencia detrás del por qué hacer dieta no solo...

Franco Berrino director del departamento de medicina preventiva del Instituto Nacional de Tumores de Milano, entre otros, es el autor de numerosos libros como La Grande Via, Il Cibo dell´Uomo y Alimentare il Benessere, de los cuales no conozco ninguna traducción al español.

Muchas personas se dirigen a mi pidiéndome orientación para realizar una dieta con el fin de adelgazar. Una de las primeras cosas que les pregunto es por sus hábitos vitales, laborales y sociales.